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富含維生素A的食物:黃綠色蔬菜、水果(如青江菜、胡蘿蔔、菠菜、蕃茄、木瓜、芒果)等。 |
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富含維生素B群的食物:牛奶、豆類、肉類、綠葉蔬菜、全穀類、堅果類等。 |
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富含維生素C的食物:黃綠色蔬菜、水果(如青椒、蕃石榴、柑橘類、蕃茄、檸檬等)。 |
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富含維生素E的食物:穀類、米糖油、小麥胚芽油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類等。 |
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富含b-胡蘿蔔素的食物:深綠色蔬果、胡蘿蔔、蕃薯、芒果、木瓜等。 |
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富含生物黃酮的食物:茶葉中的多酚類化合物(茶多酚)和銀杏提取物等,花椰菜、柑橘、黃豆、蘋 |
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果等。 |
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富含茄紅素的的食物:蕃茄、粉紅葡萄柚、西瓜及番石榴,以蕃茄的含量最高。 |
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富含鎂的食物:鱈魚、小蝦、綠葉蔬菜、香蕉、杏仁、瓜子等。 |
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富含硒的食物:綠花椰菜、甘藍菜、芹菜、草菇、蕃茄、海鮮、動物肝臟等。 |
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富含鋅的食物:豬肉、魚、牡蠣、蛋黃、南瓜子、芝麻等。 |