彰化，擁有台灣穀倉的美名，豐富的在地文化傳承風俗，在台灣本島上面積不大，卻是居住了百萬市民的「大」縣市。這裡有歷久彌新的古蹟、水光山色的美景，還有各式各樣深具地方特色的極品小吃，想要一訪彰化的美味樣貌嗎？讓我們跟著在地達人的腳步，開啟美食GO模式，出發！
 
順著山勢而建造的八卦山天空步道，是以輕型鋼架為結構，從空中穿越卦山路，由著名的大佛座落處順勢蜿蜒而上，全長1005公尺，離地約3-5層樓高，部分路段可透視橋下樹影綠林，頗有漫步空中、心跳加速的刺激感。沿途經過荷花生態園區、忠烈祠、棒球場、彰化藝術高中等景點，不僅能夠欣賞八卦山周邊的景致，也能將彰化市區美景盡納眼底。來到天空步道，記得穿上好走的鞋子，穿著長袖、長褲，迎風漫步其中！

順著天空步道，可看見舊成功營區，也就是現在的彰化藝術高中，彰化生活美學館也坐落於此。綠樹叢叢、古色古香的木造建築、茂盛的草地，可遇見各種植物、昆蟲、動物，這裡不但是彰化親子旅遊勝地，近年來也成為婚紗攝影的熱門景點，是一個與大自然的和諧共存的美麗知識學堂。
 
 
天空漫步享受綠蔭清風後，時間已近中午，達人吳宥宏推薦的排隊美食口袋名單真不少，彰化肉圓、爌肉飯、冰品店，每一家都有獨到的口感與特點，不怕你嫌多，就怕你沒有夠大的肚腹，海納其中！

彰化著名的爌肉飯，特色店家如：蚵ㄚ仁、老店朱、阿全及魚市爌肉飯。跟隨達人吳宥宏腳步，我們來到「魚市爌肉飯」，這裡的爌肉肥瘦勻稱，在老闆娘獨家燉煮功夫下，吃起來古樸有質感，Q彈不膩唇齒留香，廣受在地人喜愛。

彰化是肉圓的一級戰區，老担阿璋、阿三、北門口肉圓，山頭林立、各領風騷。各店家都人氣滿滿，令人眼花撩亂、目不暇給，最好的決定就是跟著達人走，準沒錯！中正路一段的北門口肉圓，從油鍋中撈起白色蓬鬆的肉皮，口感十分酥脆，肉塊、蛋和香菇組合成豐富的內餡，在嘴裡有著多層次的口感，搭配香氣十足的獨門醬料，擄獲饕客芳心。與酥脆的肉圓相應，必點龍骨髓湯，龍骨髓包覆蛋花、絞肉、蔥花，口感濃郁。

品嚐完主食後，自然要來個幸福的甜點時刻，達人吳宥宏帶大家到60年傳統美味的「彰化木瓜牛乳大王」，品嚐招牌飲品-木瓜牛乳，濃郁的木瓜香氣，天然新鮮的口味，讓人口口滿足。老闆嚴選屏東紅豆，慢火燉煮熬製出紅豆牛奶冰，綿密的口感，剎那間幸福滋味湧上心頭，令人久久難以忘懷。
 
號稱是全台最大的花園-田尾公路花園，是走訪彰化不可少的美麗景點。沿著台一縣省道進入田尾鄉，映入眼簾的是綠意盎然百花盛開的景色，令人心曠神怡。每到假日總有絡繹不絕的人潮，繁花爭奇鬥艷，在花海中漫步，讓人身心舒暢。百花齊放的道路兩旁，數以百計的店家坐落在此，獨特的風格及別出心裁的裝置，是田尾花園最大的特色。這裡有不少的花朵植物，是花農用附近的農地自產自銷，種類繁多成為中南部最大的花卉批發中心，隨著產業的轉變，農業與觀光的完美契合，為田尾帶來美麗的新商機。
 
 
滿園春色飽覽之後，可以前往車程不遠的北斗鎮，這裡的美食一條街應該非「中華路」莫屬了！從「肉圓瑞」、「肉圓生」、「肉圓火」、「肉圓儀」，北斗肉圓的香氣撲鼻而來。達人指點我們，踏入老店「肉圓瑞」品味，這裡的肉圓外皮帶點醬色，三角錐型造型呈現，內餡有滿滿的胡椒香氣，令人食指大動！

北斗中華路著名的店家不少，肉圓店更是家家興旺、人氣爆棚，著名的「洪瑞珍餅店」及堅持手工精致的冰火冰品店也在此。冰火冰品店冬季招牌是「鮮奶芋頭薏仁湯」，在老闆娘堅持每天手工現做，細心熬煮，兼顧健康與食材安心，發展出自己的獨特口感，深得彰化人的肯定。
 
彰化市的「大元餅行」，最有特色的產品就是鹹麻糬，藏身彰化市城隍廟巷內，外觀本土、傳統的店面，可以品嚐出麻糬外皮特別Q、嫩，內餡十分酥香的口感，也可以吃出老闆多年的堅持與用心。 大元麻糬採用本地農畜產品，主要原料如糯米、蔗糖、豬肉、豆沙、芋頭等等，製造過程禁止加添人工甘味、化學香料、防腐劑等等，堅持保持傳統、古早味，因此產品保存期限較短，享受美食要盡早。

除此之外，曾入選百大美食的彰化市「寶珍香」桂圓蛋糕，也是推薦伴手禮之一，使用台灣生產桂圓，製作過程中不添加任何一滴水，吃起來口感特別鬆軟，老闆用料相當實在，桂圓甜而不膩，融和在嘴巴裡真是絕妙好滋味。

創始於北斗的「洪瑞珍餅店」，人氣首選花生酥糖、核桃酥，酥脆的口感，是家人茶餘飯後，說笑聊天的必備茶點。具有傳承一甲子的好味道，不能錯過的古早美味。
 
  寓騰保險經股份有限公司 總經理
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道地彰化好青年，在故鄉深耕開拓十多年，用最實在真摯的心和保險專業，回饋造福鄉親。對彰化瞭若指掌的吳宥宏總經理，帶大家深入中部美食之都，一覽彰化自然與人文之美，更品嘗在地人也排隊比讚的美食，讓您輕鬆規劃彰化一日遊美食攻略。